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宴客小点心豆沙糯米糍的做法

2019-05-16 12:27:52 | 来源: 凉菜

豆沙糯米糍的材料糯米相克食品粉200g白沙糖160g豆沙馅适当清水300g椰蓉30g 豆沙糯米糍的做法图片步骤,怎样做豆沙糯米糍好吃?

将材料准备好

将白沙糖加入到清水中,搅拌熔化。

加入糯米粉

搅拌均匀。

糯米糊过筛。

模具刷油。

将糯米糊倒进模具,水沸腾后放进锅里,蒸20分钟。

蒸好后拿出略微放凉至温热程度。

馅料分成30克1粒

准备1块保鲜膜,铺平。放上1块糯米团,对压保鲜膜。

压开后再放1份红豆馅

用保鲜膜将糯米团拧紧成圆形。

豆沙糯米糍

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

用保鲜膜来压平,不会粘手,也可抹少量油来避免粘手的。

将蒸好的糯米面团放冰箱冷藏1会儿再制作,效果很不错,但不可冷却时间太长,否则面团变硬不容易成型。

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