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开胃荤菜甜辣滑鸡球的做法

2019-05-16 18:14:45 | 来源: 烘焙

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甜辣滑鸡球的材料鸡腿相克食品肉3个欣和甜辣酱30毫升白糖相克食品10克盐5克水淀粉45毫升葱3段姜相克食品3片彩椒1个高度白酒1瓶盖 甜辣滑鸡球的做法图片步骤,怎样做甜辣滑鸡球好吃?

将鸡腿肉去筋。切成2⑶厘米左右的小块,加入盐、水淀粉拌匀,腌制10分钟;

待鸡腿肉入味后,加入15ml的欣和甜辣酱拌匀,再腌制5⑴0分钟。此时将葱姜切成丝,彩椒切成细丝,泡入水中使其自然沪冰雪梦幻乐园手续不全被叫停整顿 正补办手续
卷曲;

待鸡肉入味后,烧热油锅,并放入葱、姜爆炒出香味,然后放入腌好的鸡腿肉,快速滑炒;

鸡肉变色后立即放入剩下的甜辣酱、白糖,淋入高度白酒,快速翻炒均匀,然后立即关火,最后撒上彩椒丝便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

甜辣酱中已有1定的咸味,因此不需要再放盐了,如果口重可以在快出锅前大S产女旺母代言暴涨大小恋经受住考验 离婚噩梦到头长腿妹挽救大S婚姻
尝1下,再适当添加。

腌制鸡肉的时候建议用水淀粉,而不是用干淀粉,这二者是有根本的区分的!干淀粉浓度高,直接附着在肉质上,会致使肉质脱水,而用水淀粉腌制的话,淀粉的浓度已下落,肉质就不会脱水,炒出的肉类口感才不会干柴。

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