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多彩馒头的做法

2019-05-16 16:48:50 | 来源: 主食

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多彩馒头的材料紫薯相克食品2个南瓜相克食品200g小麦相克食品面粉200g酵母适当 多彩馒头的做法图片步骤,怎样做多彩馒头好吃?

紫薯洗净,切块,蒸熟备用。

南瓜去皮,切块,蒸熟备用。

小麦粉加适当酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。

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加蒸熟的紫薯,加适当酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。

小麦粉加蒸熟的南瓜,加适当酵母,温水和匀。放置温暖处发酵。

3色面团发酵至原来的2倍,拿出,揉搓排气泡。揉成表面光滑的面团。

各面团用擀面杖擀成面饼。

将3色的面饼摞在1起,卷起,切成均匀的馒头,醒发30分钟。

蒸屉刷油,放入醒发好的馒头,大火蒸馒头,锅开后蒸15分钟,关火,焖10分钟。

打开锅盖,将馒头盛出。

美食天下菜谱大全温馨提示:

馒头做好后需要2次醒发。

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