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学龄前儿童食谱3鲜炒粉丝

2019-05-12 14:51:47 | 来源: 热菜

3鲜炒粉丝

◆材料◆粉丝200克,莴笋丝、干虾仁各适当,鸡蛋1个。

◆调料◆葱末、盐、白糖、植物油各适当。

做法:

[1]粉丝用水渗透;干虾仁泡发后、切碎;鸡蛋打散,加盐拌匀。

[2]油锅烧热,将蛋液摊成蛋饼,晾凉切丝。

[3]锅中倒油烧热后,放入虾仁碎、葱末煸香,倒入莴笋丝翻炒,加少量水、白糖、盐调味,最后放入鸡蛋丝、粉丝炒匀便可。

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