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开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉的做法

2019-05-12 14:37:54 | 来源: 菜谱

开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉的材料:

开心果30粒、蜜柚随便、红腰豆1大勺、生菜心2小颗、胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆3大勺。

调料:浓缩橙汁1小勺、沙拉酱2大勺。

“世界开心果节”开心果腰豆蜜柚杂蔬沙拉的做法:

1、准备好所需食材,开心果剥壳,生菜清洗控干,蜜柚去皮掰成小块,红腰豆沥干水份备用。

2、锅中清水烧开,放入胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水断生退冰。

3、焯过水的蔬菜丁沥干水份放在大碗中。拌沙拉首选木碗哈,不会被液体腐蚀。

4、放入沥干水的红腰豆,红腰豆的口感非常绵软,很喜欢。

5、增加1些湿润多汁的口感,我选了蜜柚。

6、沙拉酱放在碗中,加入1小勺浓缩橙汁。

7、拌匀后调制成橙味沙拉酱。

8、把橙味沙拉酱淋在沙拉食材中拌均匀后,加入开心果。这样可以很好的保存开心果干燥脆口的口感。食用之前再加入沙拉酱,这样味道才新鲜。

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