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准妈妈吃玉米胎儿更聪明

2019-05-16 23:56:20 | 来源: 菜谱

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孕妇吃玉米,对胎儿的大脑发育好处很大。

玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物资都比较丰富。它独有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%⑵2%。由于玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。

玉米脂肪中的维生素较多,对避免细胞氧化、衰老有好处,从而有益于智力。玉米中粗纤维较多,食后可宽肠,有益于消除便秘,有益于肠的健康,也间接有益于智力功能的开发。有1种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些营养物资都对智力发展有益。所以,孕应适当在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。

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