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紫苏脆皮鸭的做法

2019-05-16 21:17:14 | 来源: 饮食

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紫苏脆皮鸭的材料鸭肉相克食品500g紫苏3根蒜头3粒生姜相克食品2片干红椒5个食油适当食盐适当生抽适当老抽适当白糖相克食品适当 紫苏脆皮鸭的做法图片步骤,怎样做紫苏脆皮鸭好吃?

姜、姜、干红椒、紫苏切碎末备用。

鸭肉用广东米酒、生抽、食盐腌制210分钟。

生抽、老抽、白糖调成调料汁备用。

腌好的鸭肉上锅蒸熟。

将蒸熟的鸭肉抹上1层调料汁,用风扇吹至表面没有水滴为止。

锅内倒比平时炒菜多1倍的油,烧热下鸭肉炸至金黄。期间要不停的将热油淋在浸到的部位。

炸好的鸭肉稍凉,斩件。

锅内留底油,下步骤1的香料炒香,倒入抹鸭身后剩余的调味汁。《血滴子》曝开场大戏 12月20日贺岁档上映
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将炒香的紫苏淋在鸭身上便可食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

鲜嫩的鸭肉炸得金黄香酥,淋上香气浓郁的紫苏制作的料汁,让人胃口大开。

用风扇吹干水分还有1好处是能用调料更入味,要省时的话也能够张子翰:让家具和人之间产生感情
用厨房纸直接将水吸干。

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