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尖椒肥肠香脆鲜嫩微辣爽口色香味俱全

2019-05-16 22:42:36 | 来源: 饮食

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肥肠是4川达县教育部:不劳而获思想有所蔓延 要加强劳动教育
的1道特点小吃,在烹制的进程中需放入少量油加以姜葱爆香,然后加以优良肥肠进行翻炒并且加入了自制的辅料制作而成,出锅后的的尖椒肥肠香脆鲜嫩,微辣爽口,色、香、味俱全。是许多爱饮酒男士的下酒菜。香辣爽口。

做法:

1、葱姜蒜末,8角,花椒粒备齐

2、切滚刀块,少许红尖椒块。熟猪大肠从中间剖开,去除里面多余的脂肪,用清水反复冲洗,这样可以去除臭味,控干水份再切成小段备用

3、锅里放油,放入8角和花椒杨雄会见华裔杰出青年参访团 欢迎来沪创新创业成就梦想
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4、放入切好的猪大肠煸炒,1直炒到猪肠变干没有水份为止

5、倒入少许老抽继续煸炒到猪肠干香

6、放入葱花,姜末,蒜末煸炒出香味,接着放入块煸炒片刻最后加盐,味精调味。淋少量香油便可

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