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牛奶绿豆薯圆的做法

2019-05-16 16:36:27 | 来源: 西餐

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绿豆洗净用温水浸泡3小时左右

锅里放半锅水,加入浸泡过的绿豆,插上电源,按下煲汤键煮制

红薯削皮洗净,切成片,然后放入蒸锅蒸熟

蒸熟的红薯压成泥,加入3汤勺左右的白糖搅拌

然后倒入糯米粉,搅拌均匀

然后揉合成粉团,醒10分钟

将粉团分成4等份,再搓成均匀的长条状

用小刀切成约1厘米左右的小剂傅立叶变换红外光谱仪基本原理

锅里放适当清水,大火烧开,然后加入切好的小剂子,用勺子略微搅拌几下,避免粘锅,煮至浮起便可

捞出装到大碗里待用

绿豆煮到开始烂,加入适当冰糖

冰糖融化后加入薯圆,继续煮6⑴0分钟熄火

装到碗里,然后倒入2⑶汤勺的牛奶搅拌均匀

待糖水稍凉便可食用

美食天下菜谱大全温馨提示:

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的营养成份比较丰富,是经济价值和营养价值较高的1种豆类。绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。不过专家提示,虚寒的人不能每天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会致使腹泻或消化系统免疫力下降。绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有益尿下气的功效,因此食品或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有1定的疗效。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们爱好的饮食、酿酒等加工原料,被誉为绿色珍珠。

揉粉团时太干可酌量加少许清水,薯圆的形状可随个人喜欢改变,可以做成汤圆状。煮薯圆时要水开才加入锅中煮制。

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