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炖猪蹄火锅的做法

2019-05-16 22:25:17 | 来源: 西餐

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工  艺:炖口  味:香辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:60分钟

炖猪蹄火锅的主料:猪蹄2个

炖猪蹄火锅的辅料:土豆3个、香菜1根、色拉油适当、食盐适当、姜适当、蒜适当、花椒适当、干辣椒适当、豆瓣酱适当、辣椒油适当、103香适当、水适当

炖猪蹄火锅的做法:1、猪蹄剁成块儿焯水备用

2、油烧热下姜蒜和干辣椒、花椒炒出香味

3、下入猪蹄同炒

4、加入103香、盐、油辣子继续翻炒

5、将猪蹄转入压力锅,加适当的清水

6、入高压锅中炖半小时

7、土豆切块,下炒锅煸香

8、加入盐、豆瓣酱翻炒均匀后放入火锅中

9、将炖好的猪蹄放入火锅中,滴入少量花椒油,开火边吃边煮

家常菜做法大全温馨提示:

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